黑醋的防癌作用

存在于烟气中的有毒物质苯并芘，经实验证实是肿瘤的诱导剂。而黑醋却可以抑制苯并芘的毒性，起到防癌功效！

据日本《日经产业新闻》报道，日本金泽医科大学联合研究小组为证实黑醋这一特殊功能对老鼠做了一个实验。研究人员先给老鼠注入苯并芘、亚硝胺等诱发直肠癌的物质，然后把老鼠分为两组，让一组老鼠喝平常的自来水，另一组老鼠的饮水中放入黑醋。35周后检查老鼠的直肠，结果发现，喝自来水的一组27只老鼠，其中有16只患上了直肠癌，而另一组饮用掺有0.1％黑醋水的27只老鼠，只有7只患有直肠癌。

过去人们普遍认为，黑醋具有预防癌症的作用，但并没有得到证实，这次的实验结果证实了以往的结论！健之堂专家建议大家服用黑醋作为日常保健，可以起到强身祛病的作用！

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